咖喱焖金钱肚

咖喱焖金钱肚的做法
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

咖喱焖金钱肚的做法

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解1

    1.金钱肚买回来洗干净切成小块。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解2

    2.用开水焯一两分钟。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解3

    3.过冷河后备用。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解4

    4.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解5

    5.倒入金钱肚略炒。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解6

    6.加入土豆块一起炒。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解7

    7.放入咖喱块,同时注入适量清水大火焖约十分钟转中小火。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解8

    8.待土豆焖烂之后加入少许盐继续焖片刻。

  • 咖喱焖金钱肚的做法图解9

    9.最后撒少许黑胡椒搅拌均匀后即可熄火上碟。

小贴士

咖喱块本身味道足够,只需放少许盐即可。

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