咖喱土豆香焖鸡翅

咖喱土豆香焖鸡翅
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健康功效

土豆:活血化瘀
咖喱:保护神经系统

食材用料

鸡翅膀 三只
适量
鸡精 适量

咖喱土豆香焖鸡翅的做法

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解1

    1.鸡翅膀切成小块,过水后捞出沥干备用,土豆、胡萝卜、洋葱剥皮切成小块备用。准备好适量姜蒜和200g以内的咖喱粉。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解2

    2.把锅烧热倒入适量的花生油,待油六成热倒入姜蒜爆香。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解3

    3.文火爆香姜蒜,待蒜末微黄时倒入鸡翅,改大火翻炒至微微发黄。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解4

    4.加入适量清水,盖上盖子焖,等到水开了改文火焖五分钟。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解5

    5.加入土豆胡萝卜洋葱和盐、鸡精,然后再继续盖盖子文火焖十分钟。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解6

    6.十分钟后再加咖喱粉,然后轻轻翻炒至收汁即可。

  • 咖喱土豆香焖鸡翅的做法图解7

    7.最后装盘如图。

小贴士

土豆切块后,用油过一下,焖的时候不会成泥。

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咖喱土豆香焖鸡翅的家常做法

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