鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
1.鸡翅泡水,换几次
2.斜切口,方便入味
3.用葱姜,料酒,一点盐腌制半小时
4.准备材料
5.土豆,胡萝卜切丁
6.油热放入土豆,胡萝卜炸一会,或者焯盐水,我喜欢用炸的,新鲜土豆煮一会就怕融了
7.装盘备用
8.煎鸡翅
9.翻面煎金黄
10.洋葱,蒜准备
11.倒入煎鸡翅的油里炸出香味
12.倒入鸡翅,土豆等翻炒
13.加半碗清水煮一会
14.加咖喱粉煮
15.加牛奶,应该用椰浆的,没有椰浆可以牛奶代替
16.煮一会加盐调味
17.汤汁浓稠时加一点糖
18.装盘
鸡翅易熟,土豆切小丁,或者提前焯水,没用椰浆牛奶替代,咖喱和鸡翅有咸味,盐适量添加