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黄焖鸡(咖喱鸡块)
黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解1]()
1.整鸡洗净，去头去尾
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解2]()
2.剁成5厘米左右方块
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解3]()
3.蒜，姜切片，葱切段
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解4]()
4.冷水加葱白姜蒜烧开，放鸡块汆水，捞出过冷水洗净
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解5]()
5.热锅放油，加咖哩炒散，放葱姜蒜炒香
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解6]()
6.放入鸡块翻炒，加入适量料酒，生抽，盐，糖，水，水满过鸡块为宜，烧开
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解7]()
7.取电饭煲提前预热，把烧开的鸡块倒入饭煲，加热烧开，抬起开关盖上盖子，保温一小时
![黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法图解8]()
8.开盖加鸡精，盛出撒上葱末
小贴士
鸡块刚烧开要立即关火，因为烧开时间长了鸡肉就老了，利用电饭煲保温档焖烧可根据鸡肉情况，调节时间
黄焖鸡(咖喱鸡块)的家常做法
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