莲子鸡汤的做法

• 1.将鸡肉洗净，检查莲子肉中间有无绿色莲芯，并将它去除(莲蕊会带有苦味)

• 2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾，加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫

• 3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫，转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火，再撒上枸杞即可完成