莲子鸡汤

莲子鸡汤的做法
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健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
莲子:养心安神、止泻、补脾

莲子鸡汤的做法

  • 莲子鸡汤的做法图解1

    1.将鸡肉洗净,检查莲子肉中间有无绿色莲芯,并将它去除(莲蕊会带有苦味)

  • 莲子鸡汤的做法图解2

    2.取一锅子加入半锅的水煮沸腾,加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫

  • 莲子鸡汤的做法图解3

    3.再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫,转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火,再撒上枸杞即可完成

小贴士



记得将浮沫、油渣多捞除几次,可让汤头更加清爽好喝喔!

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