芋头咸稀饭

芋头咸稀饭
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健康功效

干香菇:祛风解毒
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

切块芋头 一颗
洗好的米 三杯
五花肉切丝 适量
干虾仁 适量
芹菜末 少许
五香粉 少许
红葱末 少许

芋头咸稀饭的做法

  • 芋头咸稀饭的做法图解1

    1.先热油锅,将总葱末爆抄至香酥后起锅备用,同油锅将五花肉抄至金黄起锅备用,再同油锅(若油不够再加油)再炒香干虾仁起锅备用,一样单炒香菇炒出味道,然后再把所有炒料一同加入拌炒,并加入五香粉及黑胡椒,加少许的盐

  • 芋头咸稀饭的做法图解2

    2.接着把米加入拌抄一下,再加水(水尽量加多,稀饭就是要久煮,才会香),接着放入炸好的切块芋头,上盖焖到米饭软烂,再加芹菜末及香菜即可食用。

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芋头咸稀饭的家常做法

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