双峰红豆吐司

双峰红豆吐司的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉/bread flou二杯
细砂糖2 Tbsp
全蛋一个
酵母1 tsp
1/4 tsp
蜜红豆1/4 cup

双峰红豆吐司的做法

  • 双峰红豆吐司的做法图解1

    1.~面包机设定为面团 (dough), 依序加入牛奶、全蛋、面粉 、酵母,细砂糖、盐、奶油。一小时四十五分钟后发酵成为面团。最后二十分钟加入蜜红豆。
    将面团取出,用手拍出空气,分成两份,再度发酵十五分钟。

  • 双峰红豆吐司的做法图解2

    2.~将面团桿开,卷起,再发酵十五分钟,再桿平,再卷起。

  • 双峰红豆吐司的做法图解3

    3.~将两块卷好的面团放入烤模,涂上蛋水,华氏350烤十八分钟。

  • 双峰红豆吐司的做法图解4

    4.~烤好的吐司亦可当伴手礼送人唷1!

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