双峰过桥

双峰过桥
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
松花蛋:活血化瘀

食材用料

大头菜 一个
盐, 适量
干红辣椒 一个

双峰过桥的做法

  • 双峰过桥的做法图解1

    1.黄瓜切丝,撒盐脱水后,挤净水分

  • 双峰过桥的做法图解2

    2.干辣椒剪细丝,大头菜切丝,水烫一下,过凉,挤净水分

  • 双峰过桥的做法图解3

    3.香肠切片,盘中摆桥型

  • 双峰过桥的做法图解4

    4.黄瓜丝,大头菜丝,分别放钱两边做山峰型,红辣椒摆大头菜上面

  • 双峰过桥的做法图解5

    5.松花蛋切八块,分别摆到桥两头

小贴士

初级厨师必考菜

本菜谱由梅艳的厨房上传

双峰过桥的家常做法

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