芋头:补虚 香菇:祛风 虾米:保护神经系统
1.香菇泡水软化后切小丁 芋头切小丁,约1公分立方
2.热锅冷油将虾米与香菇下锅爆香
3.再加入芋头丁一起拌炒,起锅前加点盐,炝入酱油与香菇水,稍微滚一下到汤汁收干
4.杯米加入2杯水
5.再加入拌炒后的料,稍微搅拌一下避免米饭盐色不均,依照一般煮饭流程就好了
1。酱油只是调味用,炊饭有香气,但是比较没有咸味,因为还有其他配菜,不要太咸避免纳含量摄取过高 2。香菇若没有时间泡,可以用热水缩短时间
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