洋葱:杀虫
1.将鲜蔬等食材切段切块放入内锅,猪脚以少许蒜段及米酒川烫洗净
2.全部放入内锅,加入水、米酒和我最爱的特制香料 (PS:香料包成分::玉米粉、小茴香、桂皮、八角、花椒、芫荽子、甘草、盐..)
3.外锅放入400cc水开始炖卤至电源跳起,外锅再加400cc水再炖一次直至电源跳起即可直接享用
4.也可以将猪脚冷藏后捞起摆盘
5.自调沾酱淋上冷的白猪脚
6.热热吃,凉凉吃各有不同的风味喔!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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