红萝卜:低蛋白质
1.花椰菜去丝,红萝卜削皮切片,蒜头拍扁去皮
2.热锅,加油后,转小火先爆香蒜头
3.当蒜头香味出来后,放入红萝卜拌炒
4.等红萝卜稍微变得比较油亮,锅底油呈现橘黄色,放入花椰菜,拌炒
5.等花椰菜拌炒到每朵花椰菜都有沾到油的感觉,加水及盐巴,盖锅盖闷熟,起锅
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