红豆紫米汤的做法

• 1.将红豆紫米洗干净，浸泡约1小时，水倒掉重新倒入四杯水。将红豆&紫米拿去蒸，外锅三杯水蒸到跳起来为止。

• 2.(蒸好后请不要马上打开，稍微闷一下下，这样手也不会被蒸气烫到o.o)
  这是蒸起来已经挖起走一半的紫米红豆。没有加糖的比较容易保存。

• 3.这是另一半的紫米红豆，加了一些水稀释并以冰糖调味煮滚，(加了我在北埔买太多硬掉的艾草粿煮到软的样子o.o)可以加小汤圆或地瓜圆之类的甚至是不加~

• 4.因为男友不喜欢艾草粿所以另外弄了猫肉球汤圆❤淋上香浓的鲜奶也不错吃^o^