香菜:养肝
1.备料:香菜细段、青葱切段、干丝稍微剪一下、辣椒切片状
2.将牛肉丝以[腌料]先均匀抓捏腌渍片刻
3.接着先将辣椒片爆香,再放入腌渍后的牛肉丝炒开,然后再放豆干丝ㄧ起拌炒
4.葱段放入提味
5.再加入【龟甲万御酿酱油】于锅中调味
6.放入香菜段,搅拌均匀,再淋些米酒,就可啰!
7.重量级的下饭辣味料理,上桌!
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