地瓜駌鸯派

地瓜駌鸯派
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食材用料

蛋黄 2个
白兰地 2大匙
冷冻派皮 一张
紫色地瓜 1条
黄色地瓜 1条
萄葡干 适量

地瓜駌鸯派的做法

  • 地瓜駌鸯派的做法图解1

    1.黄色地瓜削皮切块、放入水

  • 地瓜駌鸯派的做法图解2

    2.紫色地瓜也削皮切块和黄色地瓜分别用微波炉加热至熟

  • 地瓜駌鸯派的做法图解3

    3.黄色、紫色地瓜分别放在盒

  • 地瓜駌鸯派的做法图解4

    4.黄色、紫色地瓜泥分别放在锅入加入糖509、蛋黄1个用小火加热搅拌至糖溶化、倒入,牛奶2大匙拌匀最后加入白兰地即可

  • 地瓜駌鸯派的做法图解5

    5.派皮自然解冻后略桿薄先舖上黄色地瓜撒上葡萄干再舖上紫色地瓜卷起、派皮刷上蛋黄(分量外)

  • 地瓜駌鸯派的做法图解6

    6.烤箱210度烤10分后、攺180度烤5分即可

本菜谱由夜行林上传

地瓜駌鸯派的家常做法

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