风味蘑菇炒年糕

风味蘑菇炒年糕
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健康功效

蘑菇:平肝

食材用料

罐头玉米粒 少许
宁波年糕 一人份
蒜末 少许
去籽辣椒皮 半条
现磨黑胡椒末 少许

风味蘑菇炒年糕的做法

  • 风味蘑菇炒年糕的做法图解1

    1.取适量水将宁波年糕煮软(约1分钟)。熄火泡着水备用。

  • 风味蘑菇炒年糕的做法图解2

    2.蘑菇厚切成片(3~4mm),配料切成适当大小准备好。

  • 风味蘑菇炒年糕的做法图解3

    3.中火,加1大匙橄榄油于锅内,先将蘑菇稍微油煎一下,再下蒜末爆香。

  • 风味蘑菇炒年糕的做法图解4

    4.加入年糕片(约保留100ml水份一起下锅)。煮滚调味后将剩馀配料加入拌匀即可。

本菜谱由Esperanza上传

风味蘑菇炒年糕的家常做法

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