1.先将葱切成细丝,取一盘子舖底。
2.把鸡胸用盐抓一抓再加太白粉抓一抓,再取一盘子,把肉舖平,放电锅,锅外放1/4米杯水就好,跳起来就取出,肉约七八分熟。
3.取油锅,爆香蒜末后,将酱汁煮滚,取第一步骤的盘子,把蒸好的鸡肉放上,再把酱汁淋在上肉上,锅外放2/4米杯水,电锅跳起来即可取出。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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