松子三角脆饼

松子三角脆饼
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健康功效

松子:补肾、润肠

食材用料

蛋白 2个
低筋面粉 40g
细砂糖 45g
1g
植物油 20g

松子三角脆饼的做法

  • 松子三角脆饼的做法图解1

    1.将蛋白打撒,加入砂糖拌匀,加入过筛的低筋面粉拌匀,拌入松子,盖上保鲜膜,放入冰箱醒置30分钟

  • 松子三角脆饼的做法图解2

    2.将面煳摊在埝烘焙纸的烤盘上,烤箱预热150度烘烤10分钟,120度烘烤10分钟,将饼干取出切片

  • 松子三角脆饼的做法图解3

    3.小心将饼干翻面,120度续烤20分钟

小贴士



*松子调的面煳高度较高,烘烤的时间也较长,利用低温烘烤,饼干才能酥脆。
*步骤2,饼干成型但还是软的状态,取出切片,较容易切开,继续以低温烘烤让饼干酥脆。
*饼干类在网架上放到室温透凉,就要立刻放入密封盒保持酥脆。

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松子三角脆饼的家常做法

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