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脆皮椰子松糕
食材用料
黄油（脆皮用） | 低筋面粉（脆皮用） |
细砂糖（脆皮用） | 鸡蛋（脆皮用） |
低筋面粉（松糕用） | 细砂糖（松糕用） |
椰蓉（松糕用） | 黄油（松糕用） |
椰浆（松糕用） | 鸡蛋（松糕用） |
泡打粉（松糕用） |
脆皮椰子松糕的做法
![脆皮椰子松糕的做法图解1]()
1.原料全家福～
![脆皮椰子松糕的做法图解2]()
2.脆皮制作：黄油隔水加热至融化
![脆皮椰子松糕的做法图解3]()
3.加入砂糖后，搅拌至糖溶化，然后加入半个鸡蛋打散的蛋液（约20g）
![脆皮椰子松糕的做法图解4]()
4.加入过筛的低筋面粉
![脆皮椰子松糕的做法图解5]()
5.揉成面团后盖上保鲜膜醒发30min
![脆皮椰子松糕的做法图解6]()
6.松糕馅的制作：黄油隔水融化加入糖搅拌
![脆皮椰子松糕的做法图解7]()
7.加入椰浆和一个半鸡蛋打散的蛋液，搅拌均匀
![脆皮椰子松糕的做法图解8]()
8.加入面粉搅匀后过筛
![脆皮椰子松糕的做法图解9]()
9.过筛后的松糕糊加入椰蓉搅拌均匀
![脆皮椰子松糕的做法图解10]()
10.醒发好的面团分成十二等份，用手把面团按入模具，注意厚薄均匀
![脆皮椰子松糕的做法图解11]()
11.把松糕馅倒入脆皮中八分满，烤箱预热190度上下火烤25min
![脆皮椰子松糕的做法图解12]()
12.出炉啦！超级好吃
![脆皮椰子松糕的做法图解13]()
13.单独特写
![脆皮椰子松糕的做法图解14]()
14.趁热吃香浓可口！ 快点学做做看吧～
小贴士
不建议大家用超市里的椰汁或者椰浆粉来代替椰浆，那样就少了椰子鲜甜的香气了
脆皮椰子松糕的家常做法
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