免油烟蒸炒花椰菜的做法

• 1.材料备妥，蒜头切末，葱切末，红萝卜切薄片。

• 2.平底锅倒入橄榄油。

• 3.放入葱花与蒜头。

• 4.以最小火加热，香气出现后，放入花椰菜与红萝卜。

• 5.加入饮用水25cc。

• 6.盖上锅盖蒸煮2~3分钟

• 7.中途可开盖翻动花椰菜，协助受热。

• 8.起锅前视个人需求调味，上桌。