豆腐:生津
1.马铃薯切块、再切成片,豆腐切片,红椒和青椒皆切小块
2.在热锅中放入马铃薯,煎熟
3.加入豆腐和红椒、青椒,再加入豆瓣酱和酱油,炒熟
4.同时另起一锅煎吴郭鱼(不需调味)
5.在蔬菜锅中加入韩国辣椒粉、芝麻、胡椒和盐来提味
6.最后以葱和九层塔拌炒,入味之后即可起锅
7.在白饭上依序摆上煎好的吴郭鱼和酱烧蔬菜,就可以开动啰!
我使用的是红皮马铃薯,煎至两面金黄后亦可当主食。
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