蛋酥娃娃菜

蛋酥娃娃菜
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健康功效

娃娃菜:活血化瘀

食材用料

香菇丝 适量
红萝卜丝 适量
魔芋丝 适量
全蛋液 1颗
蒜片 些许
调味米酒 2匙
2匙
乌醋 1匙
树薯粉水 适量
葱花 些许

蛋酥娃娃菜的做法

  • 蛋酥娃娃菜的做法图解1

    1.蒜片爆香后加入香菇丝.红萝卜丝炒香

  • 蛋酥娃娃菜的做法图解2

    2.加入娃娃菜拌炒后,倒入蒟弱丝.酱油.调味米酒.水,​盖锅盖煨煮5分钟

  • 蛋酥娃娃菜的做法图解3

    3.加乌醋.树薯粉水,收汁起锅

  • 蛋酥娃娃菜的做法图解4

    4.另一油锅热油后关火,慢慢倒入蛋液,同时用长筷子​不停的搅不停的搅,倒完开大火,再搅到蛋酥黄,就盛起吸​油

  • 蛋酥娃娃菜的做法图解5

    5.将蛋酥放在菜盘上,撒上葱花就可上桌啦

小贴士



可于步骤2试一下味道,不够咸再加盐。

本菜谱由平民上传

蛋酥娃娃菜的家常做法

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