&汤圆的做法

• 1.妈妈做好的粄(糯米浸泡一夜,磨成浆再脱水)

• 2.切7片约0.8CM 用滚水煮到浮起来当粿母

• 3.把粿母放到弄碎的粄里

• 4.揉到均匀成光滑形

• 5.搓成小汤圆

• 6.做成摝汤粢（牛搵水)又称「汤匙粄」
  用滚水煮熟加入红糖姜汁

• 7.壮观的汤圆完成