韭黄海鲜煎饼的做法

• 1.蟹肉川烫,韭黄切末备用
  蛋打散备用

• 2.面粉加水调好浓稠度(不要太稀)
  加入蛋液拌匀后再加韭黄,绞肉加入调味料拌一下

• 3.取一汤瓢韭黄粉浆入平底锅,上面放入蟹肉稍煎一下,翻面
  煎到两面金黄熟透即可(可盖上锅盖来煎比较快)

• 4.上面挤上美乃滋,洒上甘松装饰