韭菜煎饼

韭菜煎饼的做法
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作者:凝露冰心

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

韭菜煎饼的做法

  • 韭菜煎饼的做法图解1

    1.韭菜洗净

  • 韭菜煎饼的做法图解2

    2.韭菜剁碎放入大碗里,打入鸡蛋加入面粉

  • 韭菜煎饼的做法图解3

    3.调入适量盐,味精和胡椒粉加入一汤勺油

  • 韭菜煎饼的做法图解4

    4.均匀搅拌成糊状

  • 韭菜煎饼的做法图解5

    5.平底锅放入适量油,倒入调好的韭菜面糊摊平

  • 韭菜煎饼的做法图解6

    6.小火煎制,待一面凝固用锅铲切米字形状,成小块韭菜饼

  • 韭菜煎饼的做法图解7

    7.翻另一面煎制呈金黄色即可

  • 韭菜煎饼的做法图解8

    8.成品图

小贴士

煎制过程全程开小火。

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