墨西哥泡菜烤饼的做法

• 1.泡菜适量微波炉加热。饼皮平舖于平底锅上(有条纹的更佳)，先均匀洒上Mozzarella，舖上泡菜、碎火腿片，洒些香菜，开中火加热。

• 2.饼皮微温后对折，转小火，饼皮变烫变脆(或见烙上条纹)后，关火。

• 3.起锅。切片。

• 4.容易变换不同口味：香菜火腿 + Parmesan 起司

• 5.容易变换不同口味：火腿 + 辣椒 + 四季豆