香菜:养肝
1.泡菜适量微波炉加热。饼皮平舖于平底锅上(有条纹的更佳),先均匀洒上Mozzarella,舖上泡菜、碎火腿片,洒些香菜,开中火加热。
2.饼皮微温后对折,转小火,饼皮变烫变脆(或见烙上条纹)后,关火。
3.起锅。切片。
4.容易变换不同口味:香菜火腿 + Parmesan 起司
5.容易变换不同口味:火腿 + 辣椒 + 四季豆
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