鲜蔬大坂烧的做法

• 1.先将蛋.面粉混合均匀再将高丽菜丝.洋葱丝.香菇丁.红萝卜丝.虾仁.玉米.盐.鲣鱼露拌入,食材能均匀黏在一起就可以了

• 2.平底锅内放入一点点油,将拌好的材料放入平铺成圆形约10公分宽(较好翻面)再用小火慢煎,要翻面之前在表面放上虾仁，再翻面继续煎至熟

• 3.成盘后，表面抹薄薄一层酱油膏,挤上美乃滋,洒上海苔芝麻柴鱼即可