马齿苋炒蛋的做法

• 1.马齿苋洗净，摘去根及老叶，切成小段；鸡蛋4颗，打散备用。

• 2.将马齿苋加入蛋液中拌匀，加盐、米酒、少许酱油调味。

• 3.锅烧热，加入适当的油，将做法2.倒入锅内煎熟即可，趁热佐餐食用。