糖渍橘皮的做法

• 1.橘子皮洗净,
  用滚水煮橘子皮去除的苦涩味

• 2.捞出橘子皮用小汤匙刮除橘子皮的白色囊,
  切大块

• 3.糖加少许水及麦芽糖,
  再将处理好的橘子皮放入一起煮(用小火)

• 4.取出橘子皮沥干,
  洒上糖,
  用烤箱以低温把橘子皮略烘干