糖渍金钱橘

糖渍金钱橘
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食材用料

金钱橘 500g
适量

糖渍金钱橘的做法

  • 糖渍金钱橘的做法图解1

    1.挑选色泽较好的金钱橘,去蒂,在盐水中浸泡两小时,去除表皮残留物(怕有保鲜腊的可以用在热水中稍稍加热清洗),横向切片

  • 糖渍金钱橘的做法图解2

    2.用牙签调出里面的籽,备好老冰糖,柠檬切片

  • 糖渍金钱橘的做法图解3

    3.将备好的金钱橘,柠檬片,老冰糖一同放入锅中,加水,以刚好没过金钱橘为宜

  • 糖渍金钱橘的做法图解4

    4.大火煮沸

  • 糖渍金钱橘的做法图解5

    5.小火慢熬收汁,直到橘子变的澄澈通透,汁水粘稠

  • 糖渍金钱橘的做法图解6

    6.稍微晾一下,装瓶,冷却后放冰箱

小贴士

小火慢熬呦

本菜谱由桃宝小厨娘上传

糖渍金钱橘的家常做法

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