简易台湾卤肉燥的做法

• 1.红葱头切片入油锅中以小火慢慢炸至金黄捞出
  (附上红葱头照片~左:生鲜的.右:炸好的)

• 2.下猪绞肉以小火炒至出水

• 3.淋上酱油,米酒
  再倒上炸成金黄的红葱酥,
  炒透后加水,
  小火煮一个钟头.