人气汉堡肉

人气汉堡肉
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食材用料

面包粉 1/2大匙
猪绞肉 200g
1/2个
洋葱末 75g
美奶滋 1大匙
1大匙
味噌 1大匙

人气汉堡肉的做法

  • 人气汉堡肉的做法图解1

    1.先将洋葱用小火炒到金黄色

  • 人气汉堡肉的做法图解2

    2.将绞肉和所有调味料和洋葱全部拌匀成黏稠状,再用双手交户拍打(肉才会有弹性)

  • 人气汉堡肉的做法图解3

    3.把肉整型成椭圆型,不要太厚,稍为压扁一些比较好煎,再用小火煎到两面稍成焦色后,再淋上约一杯酒闷煮即可

  • 人气汉堡肉的做法图解4

    4.简易酱汁:
    番茄酱 3大匙
    酱油 1.5大匙
    酒2大匙
    砂糖 1小匙
    汉堡肉煮好后盛盘后,再将酱汁放入锅中和肉汁煮滚后淋在汉堡上即可.

  • 人气汉堡肉的做法图解5

    5.日本一般使用酱汁:
    红酒 2大匙
    水1/2杯
    番茄酱 2大匙
    中浓酱 1大匙
    盐 少许
    黑胡椒 少许
    奶油 1大匙
    汉堡肉煮好盛盘后.再将酱汁放入锅中和剩下的肉汁一起煮滚后再加上一大匙奶油.最后在淋在汉堡上即可.

本菜谱由lizhi0320上传

人气汉堡肉的家常做法

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