海陆腊味炒饭的做法

• 1.将收到的米拆封后，放置于米箱里

• 2.洗两杯米，放置于电锅煮

• 3.将葱切成葱花及青蒜切断，与沙拉油拌好后备用

• 4.半颗洋葱切成细丝

• 5.腊肉切约7-8片，辣椒切碎备用

• 6.腊肉先炒至半熟，拿起来备用

• 7.换炒洋葱、葱和青蒜

• 8.再将刚炒到半熟的腊肉倒入一同拌炒后起锅

• 9.先将已办好的沙拉油加青葱倒入锅中，热锅后将蛋打入炒成散蛋

• 10.最后将饭、炒好的腊肉、散蛋再拌炒混和均匀，饭炒至有点像锅粑后起锅。
  另外再将虾子去壳后煎熟，摆在炒饭上，就完成了海陆腊味炒饭。