炼乳草莓杯子蛋糕

炼乳草莓杯子蛋糕的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

草莓果酱130g
低筋面粉150g
无盐奶油150g
炼乳50g
泡打粉1小匙
糖粉50g

炼乳草莓杯子蛋糕的做法

  • 1.将奶油放置室温放软,加入糖粉打发,烤箱预热

  • 2.打发奶油后,分两次加入鸡蛋

  • 3.将草莓果酱的草莓与酱汁分开,草莓沥干,将果酱汁液和炼乳倒入奶油中以打蛋器打匀

  • 4.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀,动作轻柔

  • 炼乳草莓杯子蛋糕的做法图解5

    5.放到烤模内,在每个杯子蛋糕上放上草莓果粒,以165度烤20-25分钟

小贴士

1、


2、使用室温的鸡蛋比较容易打发,可避免油水分离,若只有冰的鸡蛋,可将鸡蛋泡至温水中回温

3、每家烤箱温度不一,可自行调整,使用竹籤插入没有沾黏表示蛋糕烤熟

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