蜜汁烧鸭的做法

• 1.萝卜和土豆去皮切成丝。姜切成末。

• 2.锅里给少油，炒胡萝卜、土豆和姜，给盐和胡椒调味。装盘，保温。

• 3.鸭胸脯去皮，切成块。大蒜切成末。

• 4.锅里给少油，烧热，将鸭肉炒到金黄。盛出备用。

• 5.就着锅里的油，将芜荽粒、洋葱、大蒜、辣椒炒香。然后加入蜂蜜。

• 6.淋上生抽和汤，烧开后将肉放回锅里。

• 7.中火收汁，留一口就行。汁会变得很粘稠。

• 8.最后将葱切圈，下到锅里，搅拌匀。鸭肉盛在胡萝卜土豆丝上，淋上汁，即可。