蜂蜜炖肉

蜂蜜炖肉的做法
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健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

高汤一碗
洋葱、红萝卜随意

蜂蜜炖肉的做法

  • 蜂蜜炖肉的做法图解1

    1.在锅内倒入适量的油,将培根煎至酥脆后捞出备用。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解2

    2.将猪里脊肉整块放入,煎2~3分钟后翻面。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解3

    3.翻面后倒入适量蜂蜜(在锅底形成约1~2公分深的蜂蜜)。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解4

    4.加入一碗高汤后,将培根重新放入锅内。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解5

    5.小火炖煮约一小时,将里脊肉块翻面。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解6

    6.加入切块洋葱、红萝卜,继续炖煮约一小时。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解7

    7.熄火后在锅内静置5~10分钟后即可。

  • 蜂蜜炖肉的做法图解8

    8.使用蜂蜜炖煮后,汤汁会自然形成浓稠的酱汁状,肉块切开后可直接淋在肉上食用。

小贴士



蔬菜类可使用任意根茎类蔬菜,马铃薯、南瓜等皆可。

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蜂蜜炖肉的家常做法

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