迷你冬瓜盅

迷你冬瓜盅
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健康功效

干香菇:化痰
蛤蜊:化痰
红枣:补脾胃、益气血

食材用料

芋头冬瓜 1颗
去皮鸡腿肉 1块
小干贝 6颗
红萝卜片 少许
鸡高汤或水 500ml
适量

迷你冬瓜盅的做法

  • 迷你冬瓜盅的做法图解1

    1.芋头冬瓜切开把中间挖空~鸡腿肉.干贝.蛤蜊用滚水川烫过捞起备用~干香菇.红枣.枸杞泡软备用

  • 迷你冬瓜盅的做法图解2

    2.先把芋头冬瓜放电锅蒸15分钟(外锅放1杯水)

  • 迷你冬瓜盅的做法图解3

    3.高汤加入所有食材与调味料煮5分钟

  • 迷你冬瓜盅的做法图解4

    4.倒入蒸软的冬瓜容器~再放电锅蒸10-15分钟即可

  • 迷你冬瓜盅的做法图解5

    5.汤汁甜美都渗透到冬瓜肉里~清爽又好喝

本菜谱由睿好公子7上传

迷你冬瓜盅的家常做法

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