冬瓜盅

冬瓜盅
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作者:心蓝

食材用料

小冬瓜头 一节
银鱼干 30克
姜丝 适量
生抽 适量
适量

冬瓜盅的做法

  • 冬瓜盅的做法图解1

    1.小冬瓜一个

  • 冬瓜盅的做法图解2

    2.用三角刀切开

  • 冬瓜盅的做法图解3

    3.挖去瓜瓤

  • 冬瓜盅的做法图解4

    4.银鱼备用

  • 冬瓜盅的做法图解5

    5.热油锅爆香姜丝

  • 冬瓜盅的做法图解6

    6.下银鱼入锅翻炒

  • 冬瓜盅的做法图解7

    7.给生抽搅拌均匀,出锅

  • 冬瓜盅的做法图解8

    8.把炒过的银鱼干放入冬瓜盅内

  • 冬瓜盅的做法图解9

    9.上锅蒸,水滾15分钟

  • 冬瓜盅的做法图解10

    10.成品

小贴士

想要冬瓜更绵一点可以适当蒸久一点

本菜谱由心蓝上传

冬瓜盅的家常做法

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