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鲜虾芦笋意大利面
健康功效
芦笋:利水
鲜虾芦笋意大利面的做法
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解1]()
1.将意大利面先放入滚水，加入1匙盐，煮6分钟，捞起备用
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解2]()
2.在煮意大利面同时，可准备材料： 将鲜虾退冰洗净 蒜头切片 玉米笋切片 鲜香菇切片 芦笋切段
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解3]()
3.热锅中火，加入二匙油，炒蒜头片至香味提出，微焦黄
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解4]()
4.将玉米笋片、鲜香菇片、芦笋段放入Step3，一併拌炒
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解5]()
5.加入鲜虾至Step4，并加入米酒拌炒至鲜虾微红
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解6]()
6.加入开水至Step5，至滚
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解7]()
7.加入Step1已捞起之意大利面，拌抄至收汁，即可起锅
![鲜虾芦笋意大利面的做法图解8]()
8.剥虾，摆盘即可
小贴士
1、炒蒜头片千万不要过头炒到过焦，过焦的蒜头会使料理变苦
2、开水可改成高汤，风味更不同，因虾本身及蔬菜鲜甜，故只使用开水，较为清爽
3、葡萄籽油可改成橄榄油
4、米酒可改成白酒
5、摆盘时，虾可剥可不剥
鲜虾芦笋意大利面的家常做法
（全部）
