猪手焖莲藕的做法

• 1.准备的材料。

• 2.猪手开水锅中焯出血水捞出洗净。

• 3.碗中加入腐乳、海鲜酱、白糖、水调匀。

• 4.锅中爆香葱姜蒜末，放入猪手煎至表皮微黄。

• 5.将调料倒入锅内，翻炒至猪手均匀上色。

• 6.加入清水、料酒、冰糖和生抽，没过猪蹄。

• 7.加入莲藕，大火烧开转小火烧至猪蹄酥。

• 8.再大火收汁。