鸡蛋:润燥 培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
1.培根切小片,番茄切大丁,加少许油略拌炒后放入洋葱丁及青椒丁炒熟盛起。
2.牛奶.鲜奶油.加鸡蛋,再加入步骤一的配料拌匀后以盐调味。
3.吐司切适当大小备用。
4.中小火,少油加热后,倒入适量之步骤2的欧姆蛋液,并立即将吐司摆入。
5.稍等下表面蛋液成形时(上面仍未熟),以铲轻拨包覆吐司上,最后将吐司翻转受热,让蛋液黏住吐司后即可盛盘。
6.小朋友喜欢番茄酱~就随他喜欢吧!开心的一天,从早餐开始~ ^ ^
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