抹茶韩式麻吉面包

抹茶韩式麻吉面包
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健康功效

奶油:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

食材用料

韩式麻吉面包预拌粉 500g
高筋面粉 60g
抹茶粉 10g
鲜奶 200cc
白芝麻 50g

抹茶韩式麻吉面包的做法

  • 抹茶韩式麻吉面包的做法图解1

    1.所有材料搅拌均匀,再揉5分钟,盖上保鲜膜醒10分钟。

  • 抹茶韩式麻吉面包的做法图解2

    2.分割成每个约60g左右的面团,搓成圆型,整齐排列在烤盘上。

  • 抹茶韩式麻吉面包的做法图解3

    3.度烤5分钟,对面团表面喷水,再烤5分钟,再喷水,再烤15分钟,将烤盘对调,再烤10分钟。

小贴士



*使用面包搅拌材料,先放入粉类,用刮刀略微拌匀,再加入从锅边依序加入液体(这时候可以开启面团模式),一边搅拌,一边加入,所有液体都加完,再加入,白芝麻粒,慢慢加入,面包机搅打几下再加入,材料才不会乱溢,可用像皮刮刀辅助,大约搅打10分钟,材料拌匀,直接改上机盖醒至10分钟,就可以取出分小团。
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。

抹茶韩式麻吉面包的家常做法

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