芋泥小馒头

芋泥小馒头
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健康功效

芋头:补虚
奶油:低蛋白质

食材用料

中筋面粉 500g
1/3匙
快发酵母粉 8g
蔬菜油 1大匙
奶粉 10g
细砂糖 50g+20g

芋泥小馒头的做法

  • 芋泥小馒头的做法图解1

    1.面团:
    中筋面粉500g
    牛奶300ml
    细砂糖50g
    蔬菜油1大匙
    快发酵母粉8g
    盐1/3匙
    以上材料混和成团,放电锅盖湿毛巾发酵1小时(手指压进面团无回弹就是发酵好了)

    芋头切条电锅蒸熟后压成泥并拌入砂糖20g+奶油30g(奶粉忘记放了)放凉备用

  • 芋泥小馒头的做法图解2

    2.发酵好的面团桿成一大片,铺上芋泥,卷起成一长条
    切段后放蒸笼再发酵30分钟后
    蒸12分钟即可(筷子戳进无沾黏就是熟了)

本菜谱由静怡mm丶697上传

芋泥小馒头的家常做法

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