芋头:补虚 奶油:低蛋白质
1.面团:中筋面粉500g牛奶300ml细砂糖50g蔬菜油1大匙快发酵母粉8g盐1/3匙以上材料混和成团,放电锅盖湿毛巾发酵1小时(手指压进面团无回弹就是发酵好了)芋头切条电锅蒸熟后压成泥并拌入砂糖20g+奶油30g(奶粉忘记放了)放凉备用
2.发酵好的面团桿成一大片,铺上芋泥,卷起成一长条切段后放蒸笼再发酵30分钟后蒸12分钟即可(筷子戳进无沾黏就是熟了)
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