松子杏仁煎饼的做法

• 1.杏仁置塑胶袋内敲碎，松子杏仁一起入干锅中炒香。

• 2.无盐奶油隔水加热再加入细砂糖拌匀，稍待冷却后再分次加入蛋白略搅打膨胀。

• 3.加入低筋面粉拌匀，再加入松子杏仁拌匀。

• 4.烤箱预热至 150摄氏度，若有分上下火则是 上150摄氏度/下130摄氏度，15分钟。但烘烤中要注意翻转，以免上色不均。