杏仁饼干

杏仁饼干
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作者:Nina囡囡

食材用料

低筋面粉 45克
杏仁粉 20克
玉米粉 10克
泡打粉 2克
植物油 30克
黑糖 5克
1克

杏仁饼干的做法

  • 杏仁饼干的做法图解1

    1.先将粉类材料混合过筛:低粉、小麦粉、玉米粉、泡打粉。 杏仁粉可以不必过筛,稍微有一点点颗粒吃起来口感更好。

  • 杏仁饼干的做法图解2

    2.然后将蜂蜜、植物油、盐、黑糖加入到面粉中,揉成无干粉的面团即可。

  • 杏仁饼干的做法图解3

    3.此时预热烤箱,上下火160度。 然后将面团包上保鲜膜,擀成大约4mm薄,用刀子成三角形,再拿叉子在上面扎一下,造型就完成了。

  • 杏仁饼干的做法图解4

    4.烤10分钟后,温度调至150度再烤5分钟就可以了。

  • 杏仁饼干的做法图解5

    5.夹巧克力酱吃更美味呢~

小贴士

1.可以用饼干模具直接按压出你喜欢的形状。
2.请勿随意修改配方。
3.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度,必要时加盖锡纸。

本菜谱由Nina囡囡上传

杏仁饼干的家常做法

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