奶香杏仁饼干

奶香杏仁饼干
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作者:妖调_

健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

低筋粉 190g
细砂糖 35g
杏仁粉 40g
奶粉 10g

奶香杏仁饼干的做法

  • 奶香杏仁饼干的做法图解1

    1.奶锅内加入细砂糖,用小火加热融化细砂糖,形成牛奶液放置温热备用。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解2

    2.黄油室温软化稍微打发。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解3

    3.分次加入牛奶液打发体积膨胀发白。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解4

    4.先过筛入低筋粉。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解5

    5.再加入杏仁粉、奶粉拌匀,拌匀即可,无需过度搅拌。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解6

    6.拌匀好的面糊。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解7

    7.戴一次性手套,先搓条再放入饼干模具,记得用保鲜膜隔开模具。也可以直接搓成想要的形状,再放冰箱冷冻半小时定型。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解8

    8.定型好拿出用刀切厚度0.5cm左右的大小。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解9

    9.烤盘上垫一层锡纸,放入饼干,记得隔开距离,烘烤时体积会稍微膨胀一点。我们叉子压出几条线,这样就不会太单调,这点随意。烤箱事先预热170度,放中下层烤12分钟左右即可。

  • 奶香杏仁饼干的做法图解10

    10.香气扑鼻的饼干来咯~

本菜谱由妖调_上传

奶香杏仁饼干的家常做法

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