杏仁酥饼干

杏仁酥饼干
94695浏览 / 1157收藏
作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
杏仁:润肠

食材用料

低筋粉 180克
杏仁粉 30克(我是杏仁直接用料理机打成粉)
奶粉 10克
玉米油 80克
泡打粉 2克
蛋液 适量

杏仁酥饼干的做法

  • 杏仁酥饼干的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 杏仁酥饼干的做法图解2

    2.把低筋粉,泡打粉,小苏打和奶粉混合均匀。

  • 杏仁酥饼干的做法图解3

    3.杏仁用料理机打成粉。

  • 杏仁酥饼干的做法图解4

    4.取一个干净的盆,鸡蛋打散,加入玉米油和糖一起搅打均匀。

  • 杏仁酥饼干的做法图解5

    5.加入杏仁粉继续搅打均匀。

  • 杏仁酥饼干的做法图解6

    6.把混合好的面粉筛入盆中用刮刀拌匀。

  • 杏仁酥饼干的做法图解7

    7.揉成面团。

  • 杏仁酥饼干的做法图解8

    8.烤盘铺油纸,取二十克大小的面团揉成球状,放在烤盘上按压成圆饼状,不要压的太薄。

  • 杏仁酥饼干的做法图解9

    9.每个圆饼上面按一颗杏仁,刷适量蛋液。

  • 杏仁酥饼干的做法图解10

    10.烤箱180度预热,中层烤18至20分钟。

  • 杏仁酥饼干的做法图解11

    11.新鲜出炉。

  • 杏仁酥饼干的做法图解12

    12.迫不及待的咬了一口,热的时候就很酥了。

  • 杏仁酥饼干的做法图解13

    13.晾凉后酥酥哒!

小贴士

烤箱温度不同,时间掌握好,注意观察饼干上色情况。也可以把杏仁换成核桃,就成了核桃酥啦!

本菜谱由辛墨墨上传

杏仁酥饼干的家常做法

全部
回到顶部