1.用姜末、酒和泡菜汁腌渍去骨鸡腿。
2.鸡腿上铺上切碎的益康黄金泡菜和青葱段。
3.用锡箔纸卷起鸡腿,放进电锅中蒸至鸡腿熟透。
4.取出熟鸡腿,均匀洒上一层面粉。
5.入平底锅中煎到鸡皮变金黄色,起锅切段。
6.飘香的黄金泡菜鸡卷,吃起来不油腻又有独特风味。
7.使用益康黄金泡菜
鸡腿先蒸再煎,利用鸡皮自然的油脂来煎香,不必再放油,免除油炸过多的热量负担。
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