洋葱:杀虫
1.将一半的洋葱爆香,煎里脊肉至金黄。
2.放入另外一半的洋葱、青葱、酱油、水 (可以不用加水做成炒饭,但家庭的隔夜饭通常水分已经失去不少,所以我觉得微湿炒饭更好)
3.放入白饭来炒煮,火转大。
4.最后煎颗荷包蛋放上去,整盘看来就是大心啊!!
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