1.元气鸡蛋蛋生产地:新畜牧场(南投草屯)畜养方式:让鸡只任意进出鸡舍,并提供广大的空间让鸡只四处活动。饲养方式:利用山泉源水、天然青草、中药草来饲养鸡只。产品坚持:人道方式饲养,并保证无药物、抗生素、污染及色素。
2.将元气鸡蛋放入滚水中,,煮成水煮蛋后,剥壳对切成半。
3.将蛋黄取出后,放入玉米粒、孜然粉与酱油后,拌成内馅。
4.将内馅装填回蛋白中,并用小黄瓜来摆饰,进而增添美味。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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