1.使用中小火平底锅放少许油均匀佈满锅面放入水饺4.玉米粉10公克:水100CC调匀注入锅中〈我是28吋锅,视锅大小增减〉,盖上锅盖在10分左右加少许油入锅,要均匀锅面约15分可好
1、每个水饺不可紧靠要有间距2、过程中要转动锅子数次使受热均匀3、水收干快好时要打开锅盖煎,冰花才易脆
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